ArcticFoodLab

Retkiruokaa ja muita herkkuja uudella tavalla

Kasvikset ja marjat kantavana ajatuksena

Kotivaran tuotteet ovat suomalaisille tuttuja jo monen vuosikymmenen ajalta.

Perinteistä reseptiikkaa ja innovatiivisia uutuustuotteita

Terwa foodtruck – Street foodia lähituottajien raaka-aineista

Käsintehty suklaa Oulusta erilaisilla mauilla.

Suklaa syntyy käsityönä

Kaija-Liisa Silvennoinen (Uniresta) ja Pasi Ruuskanen (Oulu2026)

Uniresta ja Oulu2026 nostavat Arctic Food Lab –tuotteet lautasille

Fish and chips, salaatti ja kastike lautasella

Kalaa mereltä suoraan lautaselle

Perhe kahvilassa, nykyaikainen sisustus ja taidetta.

Kahvila Kaari – Taide kruunaa kahvihetken

Oluet Hailuodon Panimo -lasissa, pöydällä kynttilävaloissa.

Luomuolut syntyy saaren vedestä

Sienet kasvavat muovipussista hyllyllä

Sienikasvattamo tuo gourmeeta ruokapöytiin

Matkalla kohti kulttuuripääkaupunkivuotta on ehtinyt tapahtua jo paljon – nyt on aika aloittaa vuoden 2026 kulttuuriohjelman julkistukset. Kuvassa ilma-akrobaatti Ilona Jäntti esiintymässä kansainvälistä mediahuomiota niittäneillä AaltoSiilo 2024 -festivaaleilla. Kuva: Kevin Kallombo.

Kuule kulttuurin kutsu – Oulu2026 julkistustilaisuus 15.1.2025

Palkintojen vastaanottajat seisovat ryhmäkuvassa kukkien kanssa.

Arctic Food Lab -palkinnot jaettiin Maaseutugaalassa