Arctic Food Lab
Arctic Food Lab on Oulu2026-alueen oma tuotemerkki, joka tuo esiin pohjoisen luonnon puhtauden ja ainutlaatuisuuden. Arktiset raaka-aineet jalostuvat paikallisten mestarien käsissä korkealaatuisiksi tuotteiksi ja elämyksiksi — makujen tarinaksi, joka yhdistää meidät luonnon rytmiin.
Tulevia tapahtumia
Ainutlaatuinen ruokakulttuuri esiin
Arctic Food Lab tuo esiin pohjoisen Suomen taivaan alla kasvaneiden raaka-aineiden ja arktisissa oloissa syntyneen ruokaperinteen ainutlaatuisuutta.
Nostamme esiin alueen ainutlaatuista ruokakulttuuria, jossa arktiset raaka-aineet, kestävät perinteet ja rohkea luovuus yhdistyvät. Täällä ruoka ei ole vain ravintoa – se on tarina, joka kulkee metsistä ja vesistöistä lautaselle.
Rakennamme kulttuuri-ilmastonmuutosta, jossa makuelämykset yhdistävät ihmiset ja sytyttävät pohjoisen pöytien villin hengen.
Ajankohtaista
Tutustu maistuviin tapahtumiin
Arctic Food Lab päätapahtumia on kaksi. Kesäillan kattaus kutsuu nauttimaan paikallisesta ruoasta, kulttuurista ja yhdessäolosta saman pöydän äärelle. Kattauksessa ruoka ja kulttuuri yhdistävät ihmisiä. Makuseikkailu puolestaan innostaa maistelemaan paikallisten kahviloiden ja ravintoloiden antimia – makuja, jotka ovat syntyneet arktisessa luonnossa ja valmistettu suurella intohimolla.
Pohjoisen ruoan tuotemerkki
Arctic Food Lab -tuotemerkki tarjoaa yrityksellesi näkyvyyttä osana Oulu2026-kulttuuriohjelmaa. Se vahvistaa alueen ruokakulttuuriin liittyvää vetovoimaa ja auttaa yritystäsi erottautumaan kestävien ja paikallisten raaka-aineiden hyödyntäjänä.
Ruokakulttuurin kehittäjät osana verkostoa
Arctic Food Lab kokoaa yhteen Oulu2026-alueen ruokakulttuurin puolesta puhujat ja tekijät, jotka jakavat intohimon paikallisiin raaka-aineisiin ja kestäviin periaatteisiin. Verkosto tukee pohjoisten makujen esiin nostamista, luoden yhteisiä elämyksiä ja vahvistaen alueen ruokamatkailun vetovoimaa.
Tule mukaan makujen juhlaan jakamalla lempireseptisi
Mikä resepti saa sinut palaamaan sen äärelle yhä uudelleen? Onko se lapsuuden muisto, matkoilta löydetty aarre tai ystävältä saatu luottoruoka? Lempiresepti voi olla yksinkertainen ja tuttu, mutta siinä piilee aina jotain erityistä – maku, joka herättää muistoja ja tuo iloa.
Katso myös
Pääyhteistyökumppanit
