Tervetuloa mukaan kehittämään alueemme yhteistä ruokamatkailun tarinaa!
Työpajassa opit hyödyntämään tarinallistamista ruokamatkailussa ja tutustut kahteen eri menetelmään, joita voit hyödyntää oman liiketoimintasi kehittämisessä. Lisäksi pääset vaikuttamaan Arctic Food Lab -tarinaan ja tuomaan oman mausteesi yhteiseen soppaan.
Tilaisuuden kouluttajana toimii Anne Kalliomäki / Tarinakone.
Ohjelma:
8:30-9:15 Johdantoluento: miten ruokatuotteita ja ruokamatkailua tarinallistetaan?
9:15-10:45 Arctic Food Lab – yhteinen tarinamme ja avoin tarina -menetelmä
10:45-12:15 Oman yrityksen tarinataulun tekeminen
12:15-12:30 Aikaa kysymyksille
Tarjoamme tilaisuudessa kahvit ja pientä syötävää. Voimme ottaa työpajaan mukaan 25 osallistujaa.
Kohderyhmä: ruoka- ja matkailuyritykset Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.
Tilaisuuden järjestää Arctic Food Plus -hanke (EU:n maaseuturahoitus), jonka toteuttavat Oulun ammattikorkeakoulu, Oulun kulttuurisäätiö ja Kajaanin ammattikorkeakoulu. Rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus.
Arctic Food Plus -hankkeen tavoitteena on ruokamatkailun vetovoiman kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.
