Lumijoen maa-ja kotitalousseura ry
Meistä
Lumijoen Maa- ja kotitalousseura on aktiivinen yhdistys, joka vaalii maaseudun perinteitä, paikallista ruokakulttuuria ja yhdessä tekemistä. Toimintamme perustuu yhteisöllisyyteen, paikallisuuteen ja käytännönläheiseen tekemiseen. Haluamme tuoda esiin Lumijoen omaleimaisuutta ja alueemme osaamista. Hyödynnämme paikallisia ja lähialueen raaka-aineita ja nostamme esiin lähiruoan sekä kotimaisen ruoan arvostusta.
Tuote / palvelu
Lumijoen Maa- ja kotitalousseuran ahvenfilehampurilainen tuo paikallisen kalan helposti nautittavaan street food -muotoon. Hampurilaisen pääosassa on Lumijoen Varjakasta pyydetty ahven, jonka makuparina toimii Putaan Pullan Sänkkäri-pottusämpylä sekä kokonaisuuden kruunaa itse valmistamamme herkullinen kastike. Ahvenfilehampurilaisessa yhdistyvät paikallisuus, pohjoisuus, lähiruoka ja yhteisöllinen tekeminen.
Ahvenfilehampurilaista valmistetaan ja myydään Pöhönä2026-tapahtumassa Lumijoen Varjakassa su 6.9. klo 11-16.
Osoite
Varjakantie 828, 91980 Lumijoki