Löydä Arctic Food Labin tuotteet ja palvelut yhdestä paikasta
Tutustu Arctic Food Lab -yrityksiin ja heidän ainutlaatuisiin tuotteisiinsa ja palveluihinsa. Tämä yrityskatalogi kokoaa yhteen paikalliset ruoantuottajat, ravintolat, kahvilat ja muut ruoka-alan toimijat, jotka edustavat pohjoisen ruokakulttuurin parhaimmistoa. Selaa kategorioittain ja löydä inspiraatiota makuelämyksiin, jotka kertovat tarinan puhtaasta arktisesta luonnosta ja paikallisesta osaamisesta.

Ajakantaika Oy
Ajakantaika on monialayritys, majoituksen, kotieläinpihan, saunamaailman ja ohjelmapalvelujen lisäksi Ajakan Wild Food ravintola tarjoaa kotimaisista ja suurelta osin paikallisista raaka-aineista valmistettua Ala Carte ruokaa ravintolassa ja kesäisin herkkuja kesäkahvila Laavussa. Raaka-aineina käytämme riistaa, omien lähijärven kalaa ja paikallisia marjoja, sieniä ja viljaa. Käytämme vain puhtaita perus raaka-aineita ruoanlaitossa.

Chocosomnia Oy Suklaatehdas ja tehtaanmyymälä
Tämä on Oulun makein paikka ja todellinen hidden gem! Kymmenen vuoden ajan olemme tehneet herkullisia suklaatuotteita ja luoneet upeita suklaaelämyksiä! Suklaatehdas, tehtaanmyymälä ja suklaakahvila sijaitsee Oulun Takalaanilassa. Suklaaelämyksinä tuotamme: suklaatyöpajoja, -tastingejä ja jopa suklaajoogaa. Suklaatehtaan yläkerrasta löytyy vuokrattavat kokous- ja saunatilat sekä ulkoporeamme.

Foodium Oy / Smokehouse 299
Vanhatien Ravintola on nyt Smokehouse 299! Olemme löhiruokaan, Tyrnävän perunaan ja savustettuihin herkkuihin perustuva ravintola. Paikkoina Vanhatien Ravintolana aloittanut Tyrnävän ravintola ja uuten paikkaan Vuokatin Superparkkiin avattu Smokehouse 299 Vuokatti.

Hietasaaren Seelari
Hietasaaren Seelari on Oulun Työväenpursiseuran satamassa sijaitseva merellinen ravintola ja tapahtumapaikka. Meille voit saapua teitse, kevyenliikenteenväyliä kulkien tai vesiteitse, olemme vain pienen kävelyn tai suppailun päässä Oulun keskustasta. Upea terassimme tarjoaa hauskat näkymät oululaiseen vesielämään, kun ohi lipuu monenlaista venettä, kanoottia ja muuta kulkuneuvoa. Olemme lemmikkiystävällinen paikka!

Hotelli ja Ravintola Lasaretti
Nordic Art Hotel Lasaretti ravintoloineen sijaitsee keskellä historiallista Lasaretinsaarta Ainolanpuistossa, Oulujoen rannalla. Lasaretti on inspiroiva taide-, kokous- ja kongressihotelli, jossa on tilaa uusille ajatuksille. Ajattomina apukeinoina parempaan ajatteluun tarjoamme kohtaamisia taiteen, luonnon ja upeiden makuelämysten kanssa. Keittiössämme valmistamme parasta paikallista ruokaa sesongin raaka-aineet huomioiden.

Hunajamyynti Raimo Tervola
Meillä on ollut yli 20 vuotta pieni marja- ja hunajatila Pajula Muhoksella. Alussa meillä oli marjoja, mutta pölyttäjistä oli puutetta, niinpä kävin kurssit ja laitoin omat mehiläiset. Yli kymmenen vuotta sitten aloimme erikoistumaan lajihunajan tuottamiseen, sillä meillä oli tiedossa Muhoksen kasvillisuuden erinomaisuus lajihunajan tuotantoon.

Isokenkäisten Klubi/ Wilderness Lodge & Wild Food kitchen
Tervetuloa nauttimaan erämaan huolenpidosta.
Anna ohjelmiemme viedä sinut puhtaaseen luontoon, lempeän savusaunan sulattaa kiire, emäntien helliä puhtaalla lähiruoalla ja ylellisen hiljaisuuden tuudittaa syvään uneen. Koe makumatkan aidon, perinteisen kuusamolaisen ruoan äärelle, suussasulavalla yksinkertaisella villiruoalla on iso rooli keittiössämme.

Juhula Catering/Uniresta Oy
Unirestan Juhula Catering tuo ammattilaisten tekemät herkut tarjolle tilaisuuteesi. Tarjoamme catering-palveluja kaiken kokoisiin tilaisuuksiin Oulun alueella, olipa kyseessä sitten yritystilaisuus, karonkka, vuosijuhla, perhejuhla, häät, pikkujoulut tai vaikkapa iloinen saunailta.
Olemme pitkän historian omaava, vahvasti paikallinen yritys. Ruokamme on itse tehtyä
ja käytämme laadukkaita ja paikallisia tuotteita.

Kuivaksen Leipomo Oy
Olemme palvelleet Oululaisia vuodesta 1949 , siis yli seitsemän vuosikymmenen ajan.
Leipomomme sijaitsee Oulun Pateniemessä. Osa työntekijöistämme on ollut palveluksessamme jo yli 30 vuotta , joten pitkät perinteet ja -työsuhteet kertovat maistuvista tuotteistamme. Leivomme rehellistä ja reilua. Suurin osa tuotteista leivotaan edelleen käsin, paikallisista raaka-aineista.

Kujalan Tila Oy
Kujalan tila myy Hailuotolaista lähiruokaa suoraan tilalta. Naudanlihamme on korkealuokkaista vastuullisesti tuotettua luonnonlaidunlihaa,
sillä karjamme laiduntaa kesät Hailuodon merenrantaniityillä hoitaen samalla arvokkaita perinnebiotooppimaisemia taaten monille uhanalaisille kasvi- ja eläinlajeille niiden elinympäristön säilymisen. Tilalla on tämän lisäksi ruoka- ja elämyspalveluita, majoitusta ja välinevuokrausta.

Langin Kauppahuone
Tarinoita ja elämyksiä purjelaivojen aikakaudelta!
Langin Kauppahuone on 1800-luvun kahvila-ravintola, puoti ja boutique-hotelli, joka kertoo Langin kauppiaskartanon historiasta Pekkatorin laidalla Wanhassa Raahessa.

Lapland Hotels Oulu / Kitchen & Bar Oula
Pohjoisen elämyksiä kunnioittava ja Lapin tuntoja herättävä ravintola on hotellimme sydän. Saamen kielen sana ”oula” tarkoittaa tulvavesiä – samaan sanaan perustuu myös kautta aikain virtaavasta joestaan tunnetun Oulun nimi. Oulan keittiömestareiden suunnittelemat annokset tuovat Lapin luonnon lautaselle herkällä ja puhuttelevalla tavalla. Tarjoilemme yllätysmenun lisäksi hieman rennompia bistrolistan annoksia.

Maustekaari
Maustekaari on yli 20 vuotta toiminut yritys, joka tuo pohjoisen luonnon maut ruokapöytiin. Perustaja Auli Ylipahkala on sitoutunut tarjoamaan asiakkailleen laadukkaita, itse kasvatettuja yrttejä ja mausteita, jotka tuodaan suoraan oman pihan puutarhasta. Maustekaari uskoo paikallisen, kestävästi tuotetun ruoan merkitykseen ja sen rooliin. Tuotteiden avulla haluamme edistää lähiruoan käyttöä ja jakaa pohjoisen luonnon makuja.

Metsane
Metsane on iiläinen pieni yritys, joka valmistaa erilaisia luonnontuotteita puhtaan lähiluonnon raaka-aineita hyödyntäen. Ekologisuus ja luonnonmukaisuus ovat erityisen tärkeitä arvoja meille.

naïlo brewing co.
Olemme naïlo, Oulun Limingantullissa sijaitseva itsenäinen pienpanimo. Olemme panneet olutta syyskuusta 2021 lähtien. Olemme ainoa paikallinen panimo ja olemme iloisia voidessamme olla osa Oulun kulttuuria.
naïlo perustettiin yksinkertaisen ajatuksen pohjalta: meillä oli tarve kanavalle, jonka kautta voisimme päästää irti kaiken kaikelle sisällämme kuplivan luovuuden, ja samalla halusimme luoda maukkaita ja silmää miellyttäviä tuotteita.